三伏高温时节，好多土产货菜络续退市迎来“伏缺”。为填补蔬菜商场空缺，盒马在寰宇门店聚拢上线了20多款峻岭夏菜。这批“峻岭鲜”大批来自祁连山(600720)、峨眉山、太白山、天目山等国内名山上的蔬菜栽培基地，平均海拔都在1000米以上，因口感好，且都是露天当然滋长确当季菜，备受消耗者迎接，7月销量同比增长超两成。

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盒马还同步运转了“峻岭鲜”公益捐赠活动，与中国发展商酌基金会签署条约，每售出一份峻岭蔬菜，平台将为“慧育中国”模样自动捐助2分钱，助力山村欠发扬地区儿童专项评释。

20多款峻岭夏菜“下山”

清早5点，一批崭新的西兰花从祁连山山脉的蔬菜基地采摘后，立即送到冷库进行“预冷”，经法式化分拣包装后，48小时内就不错通过恒温冷链直达寰宇各地，最远送到2600公里外的上海。

公安、应急、消防 、卫健等部门第一时间赶到现场，全力开展救援处置、人员疏散等工作。经公安机关侦查，系有人利用烟花爆竹作案，目前犯罪嫌疑人马某某（男，46岁）已经被抓获。

“不同于南边夏天的高温高湿，甘肃等高海拔地区日照饱和，日夜温差大，故意于农作物糖分汲取，比起平原地区的农家具(000061)更甜，口感更好。”甘肃武威黄羊河农场蔬菜渠谈矜重东谈主翟豫东先容，欺骗错位的海拔上风，这些蔬菜在非东谈主工干扰下结束错季当然滋长，一年只长一茬，“私有的形势建树了峻岭夏菜的好品性。”

“蔬菜手脚餐桌上的常客，厚味不厚味，消耗者一口就能品味出来。”矜重“峻岭鲜”的盒马采购孙宝龙示意，近期，祁连山的松花菜、娃娃菜，太白山的大白菜、甘蓝，峨眉山的白萝卜、西葫芦，天目山的茄子、黄瓜等峻岭夏菜络续丰充，“盒马集都上架了20多款峻岭蔬菜。”

为寻“巨人菜”遍访名山

2019年，盒马欺骗高海拔形势上风，为平原地区的盒区房用户定向栽培峻岭食材，并推出了“峻岭鲜”，成为业内第一个峻岭生态农家具自有品牌。

这几年，采购孙宝龙走遍了国内近20座高海拔平地，寻访不同栽培基地的“巨人菜”，在动辄上千公里行程背后，盒马已结束全年错季向寰宇各地供应峻岭菜。

为此，盒马探索了两大战略，一方面依靠短链路向就近城市供应，最猛历程保证峻岭菜的口感和崭新度，比如太白山基地的蔬菜，除了供应西安，还能在24小时内上架到华北各个城市；另一方面，像祁连山、峨眉山的西兰花、娃娃菜和西葫芦等，因为在国内口感上风显着，融会过长链路保鲜直供寰宇。

吃菜也能作念公益

不仅是将更多“藏在深山”的好家具送到消耗者的餐桌，盒马还联袂中国发展商酌基金会，运转“峻岭鲜”售卖捐赠公益活动，每售出一份峻岭蔬菜，平台将自动捐助2分钱，为山村欠发扬地区孩子的早教绸缪孝顺一份力量。

“在寻访峻岭基地将峻岭佳肴卖向寰宇的同期，咱们发现，一些山村孩子需要社会和企业更多的眷注。”谈及初志，盒马“峻岭鲜”模样公益矜重东谈主邹慎示意，公益不仅仅浅易的“捐赠行善”，单靠有限的补贴拨款、偶而性的捐赠，难以始终走下去，“咱们但愿通过长效的形状，让公益扶养公益，酿成多方受益的良性轮回形状。”

就在7月举办的首届“盒马村”乡村振兴大会上澳门银河体育，盒马与中国乡村发展基金会进行了签约，将共同助力脱贫地区拓展产业链、领路产供销，匡助脱贫地区优质农家具深购远销，作念大作念强上风产业。箝制2023年5月，寰宇共有185个“盒马村”，其中有47个位于国度乡村振兴重心帮扶县。